Questa salsa di soia completamente trasparente porta all'estremo il concetto di condimento della salsa di soia. Ottenuto dalla salsa di soia koikuchi distillata, unisce il gusto profondo della salsa di soia all'estetica culinaria perché non altera il colore degli ingredienti originali. Perfetto per condire carpacci di orata, sushi, verdure ma anche pasta o sughi a base di uova.
INGREDIENTI
Distillato di salsa di soia (soia sgrassata, grano, sale), sale, aceto mescolato, esaltatori di sapidità (E621, E635), alcool, dolcificante (E955)